Il 15 agosto 2025, celebra il Ferragosto all’insegna della buona cucina e della tradizione toscana all’Agriturismo La Collina. Un pranzo speciale, pensato per rendere omaggio ai sapori estivi e ai prodotti del territorio, al costo di 50 euro a persona, acqua e caffè inclusi.
Il menù si apre con un trionfo di antipasti: fiore di zucca, alici, fior di latte in pastella, millefoglie di melanzane con parmigiano e sugo fresco al basilico, ricotta agli agrumi, frisella con burrata e datterini, e carpaccio di chianina con zucchine alla scapece.
Si prosegue con scrigni ripieni di burrata e sugo di datterini gialli e rossi, seguiti dai classici tonnarelli alla nerano. I secondi valorizzano i sapori locali con il maialino di cinta della casa e pollo al tegame con peperoni, arancia e basilico, accompagnati da insalata dell’orto. Per concludere, un raffinato brownie al limone con gelato al basilico.
Un viaggio tra profumi e colori, da gustare immersi nella quiete della campagna.
