Pizzetta rossa con puntarelle e la nostra soppressata
L’uovo sodo
Selezione dei nostri salumi su pizza al formaggio fatta in casa
Ricotta caramellata con confettura di zucca e cannella
Frittellina di patate e porri
Lasagnetta verde al ragù bianco maremmano
Tonnarelli carciofi e mentuccia, con guanciale di cinta croccante
Torta caprese con fiocchi di mascarpone e fragole
All’Agriturismo La Collina l’estate si accende con appuntamenti dedicati ai sapori autentici della nostra terra. Dal 30 luglio al 1° agosto torna la Festa della Brace: tre serate all’insegna della carne selezionata, dei prodotti della nostra tenuta e del gusto irresistibile della cottura alla brace. 🔥🥩
Il 15 agosto, dalle ore 12:30, festeggiamo invece Ferragosto con un menù speciale che racconta la Maremma attraverso ingredienti dell’orto, prodotti della nostra filiera e ricette estive rivisitate con creatività. Un’occasione per condividere buon cibo, natura e convivialità insieme alle persone che ami. 🌿
